Трубочки - как для десерта, так и для закуски, для салата тоже можно, или как основное блюдо.

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 чаш.
Вода - 0,5 чаш.
Растительное масло - 3 ст.л
Сахар-песок - 0,25 чаш.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1,5 ч.л
Дрожжи сухие активные - 2,25 ч.л
Пшеничная мука - 3,5 чаш.
Кунжут - по вкусу
Мак - по вкусу

Приготовление:

1. Довести до кипения воду смешанную с молоком, дать остыть, добавить растительное масло, сахар и соль, хорошо перемешать. Добавить 1 яйцо, 2 чаш. муки, перемешать, добавить дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут. Понемногу добавляйте еще муку, месите тесто еще 6-8 минут. Затем смажьте поверхность растительным маслом и оставьте на час отдыхать.

2. Тем временем, сверните конусы из толстой бумаги (можно взять конусы из под рожков - мороженое) у меня металлические конусы, и оберните их фольгой.
3. Достаньте тесто и разделите его на 8 частей. Дайте тесту отдохнуть 5 минут.

4. Скатайте каждую часть в длинную колбаску в 90 см, затем заверните по диагонали "веревку" вокруг конуса,

 начиная с острого кончика.
5. Взбейте яйцо с 1 ст.л. молока и смажьте им конусы, посыпьте поверхность кунжутом и маком. 

Дайте отдохнуть тесту 30 минут при комнатной температуре. Запекайте при 175 градусах в духовке 20-22 минуты до золотистой корочки.
6. Дайте остыть пару минут, выньте конусы и фаршируйте любимым салатом, сладкими начинками например 1) мелко порезанные арбузные долечки, киви, груши или (яблоки сбрызнутые лимонным соком, и посыпанные сахаром), как основное блюдо -  можно уже готовый обжаренный фарш с добавлением взбитой в блендере или перекрученной на мясорубке морковкой, мелко нарезанной ветчиной смешанной с отварным яйцом, у нас дети очень любят такие рожки с мороженным и стружкой из черного горького шоколада иногда просят порезать мармелад разного цвета .. На Новый год или на День рожденье изумительная закуска получается или как основное блюдо!!)

Приятного аппетита!

                                  Всегда Ваша Tatyana K.