Нарезать крупной соломкой овощи - лук, морковь, болгарский перец, томаты - сначала слегка обжарить на раст. масле, затем добавить немного воды и потушить до полуготовности. 
Обжарить минтай ( посолить,поперчить, подкислить, обвалять в муке ). Слегка остудить и вытащить крупные кости. Добавить минтай к тушеным овощам и все вместе дотушить до готовности. Добавить разведенный томатный соус, лавровый лист, зелень.
Приятного аппетита!
Вкусно и вхолодном ,и в горячем виде...
Всегда Ваша Tatyana K.
Комментариев нет:
Отправить комментарий