Запеканочка "моя любимая"

Курицу нарубить кусочками,  посолить поперчить.обжарить до румяности на растительном масле, выложить на пергамент на противне, сверху нарезанный брусочками картофель приправленный солью и перцем.

Наверх на картошечку морковка  порезанная полуколечками, и лучок.

Приправить приправами у меня сухой мелкий сельдерей, и травы Прованса

положить несколько кусочков маргарина в разные места, но не сливочное масло!!! и поставить в духовку на средний уровень примерно 40- 50 минут

Вот такая вкусняшка получилась. Картофель можно слегка обжарить и только потом выкладывать поверх курочки. Получается 1 курица, 2 луковички, 3 морковки, 50г маргарина. соль перец, и травы Прованса. Ах. да и пергамент.. его ничем смазывать ненадо!! 

Приятного аппетита!!

Всегда Ваша Tatyana K.