Куриный супчик.. " Нямка"

Ингридиенты

1,4 л воды

800 мл куриного бульона

2 куриных филе без кожи

1 средняя луковица

1 большая морковь

1 большой стебель сельдерея

3 зубчика чеснока

3 лавровых листа

5 горошин черного перца

3 средних картофелины

120 г спагетти или длинной лапши разломанной пополам

Соль, перец

1/2 чашки мелко нарезанного укропа

2 столовые ложки подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В большой кастрюле смешать холодную воду и куриный бульон, добавить куриное филе, целую очищенную луковицу, нарезанную кружочками морковь, целый сельдерей, очищенные зубчики чеснока, лавровый лист и черный перец горошек. 

Кастрюлю прикройте крышкой и варите бульон на слабом до готовности мяса, периодически снимая пену.

2. Из готового бульона удалите лавровый лист, перец горошек, лук и сельдерей.

 Достаньте мясо и двумя вилками порвите мясо на небольшие кусочки. переложите мясо обратно в кастрюлю с бульоном, добавьте очищенный и нарезанный мелкими кубиками промытый картофель и варите до полуготовности картофеля. 

Добавьте в суп спагетти и варите на медленном огне до полной готовности картофеля и спагетти. в конце приготовления приправьте суп солью и перцем. готовый суп украсьте зеленью укропа.

Смачного)

                            Всегда Ваша                                                                  Tatyana K.