понедельник, 11 января 2016 г.
пятница, 18 декабря 2015 г.
суббота, 7 ноября 2015 г.
понедельник, 2 ноября 2015 г.
воскресенье, 20 сентября 2015 г.
вторник, 15 сентября 2015 г.
Рыбка "Оранжевая осень"
Ингредиенты:
● 2 кг рыбы (хек, минтай)
● 3 головки лука
● 2 яйца
● 150 г сыра твердых сортов
● 400 г сметаны
● растительное масло
● мука
● маленький пучок укропа
● специи, соль и горчица по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. В панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.
4. Нарезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
5. Сделать соус: сметану смешать с горчицей, яйцами, мелко нарезанным укропом (по желанию подсолить) и жаренным луком.
Размешать.
Полученным соусом заливаем рыбу.
6. Далее натереть сверху сыр
и поставить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Всегда Ваша
Подписаться на:
Сообщения (Atom)